Certamente toda a gente já ouviu, ou já usou, a expressão ''comer como um rei''.
Mas será que nós realmente sabemos como comiam e como comem os reis e raínhas?
Estava a cozinhar quando dei por mim a pensar ''humm...acho que hoje vou comer como uma raínha!''. Então resolvi procurar saber um pouco mais sobre isso e perceber se as nossas refeições são realmente tão diferentes.
Gostava de poder dizer que fiz toda a pesquisa pessoalmente, mas como achei que o meu marido ia sentir bastantes saudades minhas, prefiri fazer um tipo de pesquisa que não implicasse a minha ausência.
Mas será que nós realmente sabemos como comiam e como comem os reis e raínhas?
Estava a cozinhar quando dei por mim a pensar ''humm...acho que hoje vou comer como uma raínha!''. Então resolvi procurar saber um pouco mais sobre isso e perceber se as nossas refeições são realmente tão diferentes.
Gostava de poder dizer que fiz toda a pesquisa pessoalmente, mas como achei que o meu marido ia sentir bastantes saudades minhas, prefiri fazer um tipo de pesquisa que não implicasse a minha ausência.
Os nossos antepassados - Portugal
Como exemplo de ementas escolhidas pelos nossos antepassados portugueses, temos D. Luís I e Dona Maria Pia.
Não é de estranhar que as decorações dos seus salões reais incluissem coisas como belas toalhas bordadas, faqueiros completos de prata bem polidos e, para acompanhar, as suas porcelanas tão brilhantes quanto possível!
Então, ambos se sentam nos seus lugares e vem as suas refeições: sardinhas assadas.
Bem simples, não é?
Para além disso, migas à alentejana também fazia parte das suas ementas.
As suas refeições incluíam canja de galinha, as ditas sardinhas assadas e migas à alentejana, arroz de galinha, rosbife à inglesa, por vezes também pés de porco à brasileira e arroz doce à portuguesa.
Apenas em ocasiões mais especiais serviam outros pratos considerados mais luxuosos e serviam trufas pretas apenas para agradar a raínha.
Tudo o que aparecia com a indicação de ter sido feito ''à milanesa'', ''à piemontesa'', ''à romana'', eram pratos guardados para festas e banquetes.
Considerando estas opções de ementas, até que podemos muito bem fazer refeições ''dignas de um rei'', certo?
Raínha Elizabeth II - Reino Unido
Um antigo chefe da Casa Real Britânica explicou o que faz parte das ementas desta raínha que, para além de um estilo bem peculiar, tem também alguns detalhes alimentícios bem engraçados.
O seu dia começa com um chá Earl Grey (benditos ingleses).
Opções para o pequeno-almoço:
- frutas
- cereais
- torradas com compota
- ovos mexidos
- salmão fumado
- trufas
Antes do almoço, a raínha gosta de preparar o seu estomago com um Gin e um Dubonnet com uma rodela de limão e bastante gelo.
Opções para o almoço:
- peixe grelhado
- frango grelhado
- legumes
Nem preciso salientar que pela tarde não pode faltar o seu chá, certo?
Opções para o lanche:
- Mini sandes d pepino
- Salmão fumado, ovo e maionese
- Fiambre e mostarda
- ''Jam pennies'' - sandes com compota de framboesa cortadas em círculos do tamanho de uma moeda inglesa
- Biscoitos
- Scones
- Bolos - um dos preferidos é o de biscoito servido no casamento de William e Kate.
Opções para o jantar:
- Filete de salmão
- Bifes de vaca
- Bifes de veado
- Bifes de faisão
Todos cortados finamente.
Como sobemesas:
- Morangos
- Pêssegos
- Chocolate - Sim!!! Ela é viciada em chocolate e não importa a marca!!
E, para finalizar o dia, um belo copo de Champagne.
Acho que tenho que adoptar este último ponto. Aposto que as minhas noites seriam bem mais tranquilas!
Raínha Letizia - Espanha
Sobre esta figura pública e da realeza em questão, não consegui obter muitas informações.
Aquilo que consegui ''saber'' sobre a alimentação dela é que, segundo investigadores, segue uma dieta chamada de ''Dieta de Perricone''.
Para que possam saber um pouco mais sobre esta dieta, deixo aqui o link onde me fui informar sobre o que seria.
Kate Middleton - Duquesa de Cambridge
Kate é, certamente, uma das figuras mais apreciadas no mundo da moda.
Apesar do seu corpo ser considerado um modelo a seguir por algumas mulheres, a sua alimentação tem alguns aspectos tão ''naturais'' de fugir à regra que por vezes parece, para nós mera pessoas do povo, um pouco impossível de conciliar com os regimes e dietas que deveriamos seguir para nos mantermos em forma.
O que ela come:
- Comidas com curry
- Ceviche
- Goji berrys
- Gaspacho
- Salada de melancia
- Pão integral
- Leite amêndoas
- Tabule
- Salada de camarão ou lagosta
- Peru defumado acompanhado de ''parsnips''
- Cenouras e couve de bruxelas
- Costela grelhada
- Pudim
- Bolo de frutas
- Bolinhos e doces
Bem curioso, certo?
Conclusão
Depois de saber minimamente, claro que náo com toda a certeza, aquilo que algumas mulheres da realeza escolhem para as suas refeições, penso que posso passar a ''comer como uma raínha'' no meu dia-a-dia.
Afinal, não é assim tão complicado nem preciso gastar uma fortuna.
Agora que conheceram um pouco deste mundo, quando tiverem convidados em casa, podem sempre apresentar as vossas ementas como ''dignas de um rei''!
E, quando alguém se queixar daquilo que escolhem para uma refeição, podem sempre dizer ''a raínha x ou o príncipe y também comem!''.
Maravilhoso, não é?
Espero que tenham gostado!
Deixem os vossos comentários, façam as vossas sugestões e partilhem ideias.
Estou sempre disposta a aprender um pouquinho mais!